長崎の美味しいパン屋さん開業支援 石窯工房アグリ 

こだわり

美味しい石窯パンの石窯工房アグリのこだわり

  • 石窯工房アグリでは、「食べて健康になれて笑顔になれるパン」作りを目標に、毎日作れる量のみを心を込めて手作りしています。

石窯工房アグリ
無添加14時間熟成のパン生地
厳選した小麦粉
体にやさしいパン
地産食材を使用した美味しいぱん

膨張剤・イーストフード(発癌物質)を入れないパン作り

画像の説明

イーストフードがいれないパン

膨張剤を使わないパン作りをすると、同じ生地分量でも小さく見え、一つ一つが微妙に違う形のパンができ、発酵の時間もかかり、手間と時間が必要です。
ではなぜ敢えて手間のかかることをしているのか?
それは、「お客様に安全な商品をお出しする事」は、「食」に携わる者の義務だからです。

手間と時間をおかけしても譲れない物は安全性です。
形が不揃いで小さく見えるアグリのパン。

決してスタイリッシュではないアグリのパン。
この形こそが私たちの「お客様を思う気持ち」です。

これからも「重くて小さく見える」不揃いなパンを、ご愛顧くださいませ。





お電話でのお問合せ・ご相談はこちら

TEL 095-826-5354


石窯工房アグリ

powered by Quick Homepage Maker 5.3
based on PukiWiki 1.4.7 License is GPL. QHM

最新の更新 RSS  Valid XHTML 1.0 Transitional